En dejlig frisk italiensk Chardonnay fra Piemonte med duftnoter af grønne æbler og et hint af hasselnød. Smagen er blød med umiddelbar frugtkarakter og blomsternoter. Hvidvinen har en skøn forfriskende syre og et strejf af vanille i eftersmagen.
Serveringsforslag: Nyd den til skaldyr, pasta og lyse fiskeretter.
Om producenten:
Vingården Bel Colle og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.