Amarone della Valpolicella Classico, Venturini

Topvin! Meget flot Amarone, kraftig, blød og velsmagende. Kun de bedste druer er brugt til denne produktion.

249,95 DKK Incl. moms

Land :

Italien

Distrikt :

Valpolicella

Druer :

70 % Corvina / 20 – 25 % Rondinella / 5 – 10 % Molinara

Indhold :

75 cl – 16 % alkohol

Share

Del på facebook
Del på twitter
Del på linkedin

Related Products

Vina Real Crianza #Vina Real
99,95 DKK Incl. moms
Valpolicella Classico Superiore, Venturini
99,95 DKK Incl. moms
Sogno Mediterraneo Toscana IGT
159,95 DKK Incl. moms
Sangiovese Toscana IGT – Querceto
79,95 DKK Incl. moms
Ripasso Semonte Alto, Valpolicella Classico Superiore, Venturini
129,95 DKK Incl. moms

Kraftig og velsmagende Amarone med en smag af bl.a. mørke frugter, chokolade, eg og tobak.
Dette er en topvin, hvor kun de bedste druer bruges og tørres indendørs i fire måneder (også kaldet “Appassimento), inden gæringen igangsættes. Denne metode giver en høj koncentration af alkohol og tanniner. Vinen får desuden en stor krop og en fantastisk intensitet, som kan smages i glasset. Rødvinen er derefter lagret 36 måneder på små og mellemstore egefade og 10 måneder på flaske. Den lange lagring på fade giver vinens dens lækre, bløde tanniner, dens rundhed og balance og ikke mindst den fantastiske smag.

Serveringsforslag: Et godt match til kraftige retter, som f.eks. vildt og steg og til lagrede oste.

Drikkemoden: Drikkemoden nu, men kan gemmes indtil 2024

Anbefaling: Bør åbnes en time før brug. Kan med fordel dekanteres. Serveres ved en temperatur på 18 º C.

Om producenten:

Venturini-familien har produceret vin siden 1963 fra deres marker, som ligger 250 meter over havet midt i det bakkede Valpolicella Classico. Familien er kendt for sine flotte og velsmagende vine, og er medlem af foreningen Le Famiglie Storiche – en forening, der blev stiftet i 2009 af en række italienske vinproducenter. Deres fælles formål var at sikre højere standarder i produktionen af Amarone i en tid, hvor alt for mange middelmådige vine bar Amarone-navnet. Foreningen har i dag 13 medlemmer, hvoraf Venturini altså er den ene. Du kan kende kvalitetsvinene fra Le Famiglie Storiche på deres særlige hologram.

Venturini bruger udelukkende egne druer i produktionen; Corvinone, Corvina, Molinara og Rondinella.

Bliv informeret!

Vil du have nyheder, tilbud, opskrifter og tips om vin direkte i din indbakke cirka en gang om ugen, så skriv dig op til vores nyhedsbrev her. 

Vi lover, at vi ikke spammer … 

Bliv informeret!

Vil du have nyheder, tilbud, opskrifter og tips om vin direkte i din indbakke cirka en gang om ugen, så skriv dig op til vores nyhedsbrev her. 

Vi lover, at vi ikke spammer …