En skøn hedvin produceret på Rondo, Cabernet Cortis, Regent og Pinot Noir Précose. Vinen er modnet på egefade i 5 år.
Serveringsforslag: Perfekt til ostebordet.
Bedømmelser: International Dobbelt Guldmedalje ved Cuvée 2020, Tjekki.
International Guldmedalje ved PIWI Internatinal 2020, Tyskland.
Om producenten: Skærsøgaard er beliggende i Dons, Danmarks første godkendte vinområde. Vingården er Danmarks mest præmierede.
Dons er et vinområde med Beskyttet Oprindelses Betegnelse og bærer derfor klassifikationen BOB.
Vinmager Sven Moesgaard er præmieret med et utal af medaljer.