Luis Cañas Reserva kommer fra Rioja Alavesa-området, som er kendt for deres elegante vine. Druerne i vinen kommer fra 40 år gamle stokke, og er først lagret 18 måneder på fad, dernæst 18 måneder på flaske. Smagen er rund og rig med en fantastisk struktur og saftige tanniner. Noter af krydderier og sorte, modne frugter.
Serveringsforslag: Vildt, rødt og hvidt kød, fede fisk, saltede oste.