Klassisk Barolo fra et af Italiens bedste vinkooperativer. Duft af moden, rød frugt som blommer, tranebær, skovjordbær og de klassiske tørrede blomster, som er så typiske for Nebbiolo. Smagen er ren og balanceret med noter af modne ribs, kirsebær og blommer. Smagen afsluttes med de karakteristiske, modne Nebbiolo-tanniner og elegante cedertræsnoter fra de 24 måneders egefadslagring.
Vinen passer perfekt til oksekød, lam, vildt, braiserede retter og gryderetter med rige saucer. Den er også fremragende til modne oste som parmesan eller pecorino og kan nydes med trøffelbaserede retter, der fremhæver vinens komplekse aromaer og struktur.
