Italiensk Superiore rødvin fra Piemonte på Barbera-druer. En dejlig og fyldig Barbera med god struktur og en flot balance mellem frugt og fad. Duften og smagen er delikat og byder på indsmigrende aromaer af kirsebær, blåbær, urter og et pift af forfriskende syre.Vinen er alsidig og særdeles madegnet.
Serveringsforslag: Nyd den til pasta, risotto, mellemfyldige retter med fjerkræ og kød samt til modne oste.
Om producenten:
Vingården Bel Colle og mange af vinmarkerne ligger i og omkring Verduno tæt på La Morra i den nordvestlige del af Barolo DOCG. Markerne ligger i et naturligt amfiteater, som altid har været anset for at være et af de bedste terroirs i Barolo. Vinstokkene har en perfekt eksponering mod sydvest og bader i eftermiddagssolskin. Dette specielle mikroklima danner grundlaget for ædle, intense og balancerede Barolo-vine med en særlig delikat karakter, bløde tanniner og et langt gemmepotentiale. Kort sagt: Vine med elegance og typicitet! Luca Bosios filosofi i kælderen er at benytte en blanding af de store, traditionelle slavonske fade samt nye og gamle franske barriques. Han tilpasser fadtyperne og -lagringen alt efter årgangens karakter.